Rocìo Mañon de la Cruz. Alimentos Transgenicos

Alimentos Transgénicos
Los alimentos transgénicos son aquellos que se les incluyen en su composición algún ingrediente que es procedente de un organismo al que se le incorpora mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie, un gen de un organismo a otro para dotarle de alguna cualidad especial de la que el organismo original carece. Además de que se emplean técnicas que permiten modificar características heredables como es el caso de algunas bacterias donde se han trasplantado genes para el control de cierto tipo de contaminación
Hoy en día se han desarrollado más de 100 especies de plantas transgénicas como: maíz, tomate, uva, melón y trigo entre otras, esto ha llevado a que sean más nutritivas, resistentes a heladas, pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas.
También se han desarrollado animales transgénicos, como es el caso del cerdo, como resultado se obtienen animales mucho más grandes, su carne contiene menos grasas y colesterol, sin embargo se han reportado desventajas como baja fertilidad y artritis.
Los alimentos transgénicos tienen beneficios y contras.
Uno de los más polémicos son los riesgos que arrojaría al medio ambiente
A corto, medio y largo plazo el incremento de la contaminación química por ejemplo con las plantas el agricultor puede usar grandes cantidades de ese herbicida, además la contaminación del suelo por la acumulación de las toxinas que liberan. Podrían crearse nuevos virus y aumentar la resistencia de los virus naturales, otro punto importante es que si los cultivos convencionales y los transgénicos no están separados por grandes distancias, la modificación genética acaba encontrándose en las plantas del campo convencional que se polinizan mediante el viento, los insectos, las aves, etc.
Otro punto importante es la Desaparición de biodiversidad: por el aumento del uso de productos químicos sobre flora y fauna, por las toxinas fabricadas por las plantas matan a insectos beneficiosos o pájaros y por la contaminación genética: Se puede transmitir la modificación genética a especies silvestres emparentadas con la planta transgénica. La contaminación genética tiene la capacidad de reproducirse y expandirse (son seres vivos). Una vez en el medio ambiente, la contaminación no se puede "limpiar" nunca. Los efectos de los transgénicos en las plantas silvestres son absolutamente imprevisibles.



Otros de los riesgos serian los de la salud:
A) Humana
Dado la falta de estudios extensivos y regulares sobre los posibles efectos negativos para la salud humana, se podría caer en una subestimación de las consecuencias que los OGM podrían causar sobre el hombre y otros animales, especialmente cuando los mismos (como la soya, el maíz, etc) entran en la cadena alimenticia. Hasta el momento sería el único riesgo cierto y probado es el de posibles efectos.
Algunos de los potenciales riesgos podrían ser: Incremento de la contaminación en los alimentos por un mayor uso de productos químicos.
La Aparición de nuevos tóxicos en los alimentos,
Aparición de nuevas alergias por la introducción de nuevas proteínas en los alimentos. Inactivación de sustancias nutritivas valiosas en los alimentos.
La Resistencia de las bacterias patógenas para el hombre a los antibióticos y reducción de la eficacia de estos medicamentos para combatir las enfermedades humanas. Herbicidas como el Bromoxynil puede llegar a causar cáncer en humanos. Debido a que este producto es absorbido por vía dermatológica, es probable que presente riesgos a los agricultores.
B) Animal
- Cambios en la proporción metabólica. La introducción de hormonas de crecimiento rápido en peces puede favorecer al pez transgénico en la competencia por el alimento, los sitios de reproducción, etc.
- Cambios en la tolerancia a los factores físicos. El aumento por ejemplo, de la resistencia a los cambios de temperatura, puede extender el hábitat e incrementar la competencia con las especies nativas
- Cambios en el comportamiento. En la migración, la unión y el dominio del territorio.
- Cambios en el uso de los recursos alimenticios, que implicarían nuevas preferencias y presas.
- Cambios en la resistencia a parásitos y patógenos
La invasión de los ecosistemas por peces transgénicos dotados de ventajas competitivas podría alterar de forma drástica cadenas tróficas y equilibrios fundamentales para la riqueza biológica y estabilidad ecológica de todo el planeta.
Alumna: Rocío Mañón de la Cruz // Grupo: 517

Ensayo de Alimentos Transgenicos por Amairani Viridiana Islas Saavedra

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO

PLANTEL NEZAHUALCÓYOTL DE LA ESCUELA PREPARATORIA

ENSAYO

“LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS”

ELABORADO POR:

AMAIRANI VIRIDIANA ISLAS SAAVEDRA

ASIGNATURA

BIOLOGIA CELULAR

PROFESOR:

GUILLERMO GONZALEZ

GRUPO: 501

TURNO: MATUTINO

3 DICIEMBRE 2010

INTRODUCCIÓN

De acuerdo a los artículos que fui recopilando  acerca de los alimentos transgénicos encontré que el proceso genético es utilizado en diversos campos comerciales como lo es la  medicina, pero la agricultura es el nuevo comercio genético que tendrá mayor importancia en la ingeniería genética.

Dado a esto  existe una gran cantidad de aplicaciones por parte de la ingeniería genética en la agricultura, se sabe que el estudio actual está concentrado en desarrollar cultivos que tengan una vida comercial más larga, que estos productos resistan a los cambios  ambientales que en ocasiones resultan ser agresivos para su desarrollo, tales como heladas, sequías y suelos salinos, que también resistan herbicidas, plagas de insectos, que soporten enfermedades, a ciertos virus, y así retardar su descomposición y lograr que sean mejores y tengan cualidades nutritivas para quien las consume.

Lo que la ingeniería genética busca principalmente, es la realización de variedades resistentes a los plaguicidas, este es un enfoque de interés de la investigación de esta ingeniería.

Esta investigación tiene por objetivo dar a conocer las ventajas y desventajas que los alimentos transgénicos traen consigo, además de saber cuáles son los beneficios que brindan y los maleficios que tienen sobre la salud, la sociedad, la economía, el medio ambiente, la cultura, lo social, etcétera.

ALIMENTOS TRANSGÈNICOS

Para empezar a abordar el tema tenemos que saber de dónde proviene dicha palabra; la palabra transgénico proviene “trans” que significa “cruzar de un lugar a otro” y de “génico” que se refiere a los genes, es decir, transgénico; es todo aquel organismo que tiene incorporado un gen extraño.

Actualmente se conoce como “Alimentos Transgénicos” a aquellos organismos que son modificados genéticamente.

La biotecnología de alimentos utiliza y aplica los instrumentos de la genética moderna a la mejora de los productos derivados de las plantas, animales y microorganismos.

Así mismo los genes de los alimentos han sufrido una modificación, destinada a aumentar sus cualidades benéficas.

En el caso de los alimentos transgénicos se trata de crear artificialmente un organismo librando las barreras que existen naturalmente entre las diversas especies.

Así es como se van creando seres vivos totalmente nuevos, que surgen de una mezcla de especies diferentes.

De acuerdo con la manipulación genética que los productos reciben se pueden clasificar con diferentes criterios:

Existen los Organismo susceptibles que son utilizados como alimento tales como las plantas que son cultivadas y cosechadas, los alimentos que tienen un aditivo de otro organismo que es estudiado y sometido por la ingeniería genética, los alimentos que han sido elaborados con un producto auxiliar para llevar a cabo su desarrollo como es el caso de las enzimas.

Sin embargo, a través del tiempo se han ido desarrollando diferentes técnicas para crear distintas alternativas para así conseguir la mejora vegetal mediante la combinación de los genes.

A pesar del desarrollo de estas alternativas, se ha visto el aumento tanto de ventajas como de desventajas acerca de los alimentos transgénicos tanto en los alimentos que el ser humano consume, en la salud, en lo económico y en lo comercial, en la conservación, preservación, cultura, en lo social y en el medio ambiente en donde se ven reflejados los efectos potenciales de la resistencia a herbicidas e insectos.

Se tiene el conocimiento de que el hombre se alimentaba de los animales que podía cazar o de las especies vegetales que se desarrollaban en su entorno, más adelante estos idearon diversas técnicas para cultivar ciertas plantas y vegetales.

Posteriormente cuando los primeros seres humanos decidieron establecerse en un determinado lugar, cultivaron sus alimentos en lugar de ir en busca de ellos, creando y desarrollando así la agricultura y la civilización.

Al paso del tiempo las técnicas y métodos para el mejor desarrollo de los cultivos de alimentos han ido dependiendo del enfoque que se tiene de la naturaleza hacia la producción.

Sin embargo, la reproducción y desarrollo de los híbridos genera características deseables en ciertos cultivos, como un sabor más agradable, un color más intenso y mayor resistencia a ciertos cambios.

Se sabe que los llamados alimentos transgénicos comenzaron desde tiempos pasados con la finalidad del consumo humano directo, inaugurándose el 18 de mayo de 1994, cuando la Food and Drug Administration de los Estados Unidos aprobó la comercialización del primer alimento que contenía un gen extraño; este fue un tomate.

Desde ese entonces se han ido elaborando cerca de cien vegetales con genes ajenos que les han sido insertados.

La clonación vegetal, ha sido creada y desarrollada por la necesidad de tener mejores alimentos, de mejor calidad y a un precio más bajo; pero no todo es bueno, también tiene un lado oscuro, que casi nadie lo conoce, y es que estos alimentos pueden traer consecuencias en la salud de las personas y en el medio ambiente.

Como lo mencione anteriormente los alimentos transgénicos resultan tener ventajas y desventajas, beneficios y maleficios para el desarrollo del ser humano en la sociedad y para quien es consumidor de estos alimentos, a pesar de eso se hace mención de que los alimentos transgénicos por ser alimentos con mayor desarrollo y mejores características nutricionales pueden ser el factor primordial para el sustento del ser humano, al decir esto me refiero a que se menciona que estos alimentos pueden ser benéficos para la salud y crecimiento del hombre ya que podrían ser un factor terminal del hambre en la sociedad, siendo así de gran importancia, dependiendo también de los nutrientes y vitaminas que este tipo de alimentos genere con la finalidad de mejorar el bienestar del ser humano.

Esto da lugar a la introducción de genes vegetales, animales o bacterianos; ¿Qué quiero decir con esto? Que con esto se da lugar a la obtención de la síntesis de ciertas proteínas como lo es la soja que ha sido resistente al herbicida, el maíz también ha sido modificado ya que ha sido resistente al ataque de insectos porque contiene un gen que codifica una proteína, que tiene como finalidad la acción insecticida al ser capaz de formar y unirse a receptores específicos en el tubo digestivo de los insectos causándoles la muerte debido a que este insecticida interfiere con su proceso de alimentación; sin embargo esa toxina que les es administrada a estos granos no tiene efecto alguno sobre el ser humano ni sobre otros animales.

Al decir esto se da a entender que la utilización de plantas con genes administrados tienen la finalidad de producir la resistencia a los insectos y herbicidas permitiendo reducir el uso de plaguicidas y conseguir un mejor y mayor rendimiento.

Para comenzar a hablar sobre los riesgos y ventajas que estos productos transgénicos tienen yo creo que lo primordial es saber ¿porque los tratados americanos y en general los gobiernos promueven los transgénicos si saben que causan tantos problemas?

La respuesta es bastante sencilla ya que las grandes multinacionales interesadas en los transgénicos tienen un enorme poder económico, este es el motivo por el que los gobernantes aprueban leyes favorables a los transgénicos.

Así mismo, a las grandes empresas les interesa el desarrollo de los transgénicos ya que suponen que es una fuente de poder monopolístico, es decir que son patentables y favorecen la concentración del capital.

Continuare hablando sobre los beneficios que la biotecnología tiene sobre los alimentos; algunos de ellos son:

·         Mejor calidad de los granos en semilla, como ya lo dije, en este caso se desea y se logra la fabricación de herbicidas sin que estos tengan efecto alguno en los seres humanos y en otros animales.

·         Mayores niveles de proteínas en los cultivos de forrajes, aquí entendemos por forrajes a aquellos que son alimentos herbáceos para el consumo del ganado, para así brindar una mejor alimentación a los animales

·         Tolerancias a sequias e inundaciones al frio y al calor, aquí se logra que el alimento resista ciertos cambios climatológicos para así darles una duración más larga.

·         En la Ganadería y en la Acuacultura, esta se desarrolla en vacas, ovejas, cabras y aves; buscando la producción de Leche “humana”, leche enriquecida, cárnicos bajos en grasas, reses “refractarias”, patógenos, también se desarrolla en peces y recursos buscando nuevas líneas como el camarón, trucha, bagre, y camarón con pigmentos.

Ahora les hablare un poco de los riesgos que la biotecnología tiene sobre los alimentos, se sabe que la aplicación de genes nuevos en las plantas manipuladas provoca diversas transformaciones impredecibles en el funcionamiento genético de estas, este proceso puede traer consigo la síntesis de proteínas que pueden ser extrañas para el organismo, siendo responsables de la aparición de algunas alergias a los consumidores de estos alimentos, también puede haber la posibilidad de que surjan alteraciones en las propiedades nutritivas, de hecho la introducción de plantas transgénicas que son resistentes a los plaguicidas y herbicidas pueden tener un riesgo elevado porque estos genes de resistencia pueden ser capaces de causar graves daños en las plantas y en los ecosistemas naturales, a su vez se dice también que estas plantas transgénicas pueden ser un factor de desplazamiento para diversas especies.

Seguiré hablando sobre los efectos que los productos transgénicos tienen sobre el medio ambiente.

Sobre los efectos potenciales de la resistencia a herbicidas podemos mencionar un inconveniente de gran importancia, este es el uso exagerado de herbicidas por parte de los agricultores, afectando así al medio ambiente.

Sobre los efectos de la resistencia a insectos se puede decir que un inconveniente potencial es la reducción de la población de insectos provocando el daño a los animales que son insectívoros como lo son las aves al privarles de sus presas. Este es un efecto poco importante pero no deja de ser inconveniente ya que solamente mata a los insectos que pretenden alimentarse de las cosechas.

Otro inconveniente sumamente importante con respecto al medio ambiente es la destrucción de la biodiversidad.

Sin embargo también existen ventajas potenciales aunque a veces son nulas como lo es la reducción del uso de insecticidas.

Continuare diciendo los beneficios y riesgos que estos productos transgénicos producen dentro de ciertas áreas.

Respecto a la salud, se pueden lograr alimentos con mayores y mejores características nutricionales que las que se tienen por naturaleza.

En la economía, se logran variedades de cultivos más resistentes a las diferentes adversidades como lo son las plagas, sequias, heladas, etcétera asegurando así una cantidad de alimentos producidos.

Sobre la conservación de estos se puede decir que se logran los cultivos resistentes, evitando el desgaste de la tierra, así mismo disminuyendo el uso de pesticidas.

La preservación se hace mediante las modificaciones genéticas que sufren los productos, teniendo consigo el aumento de la duración de vida útil del alimento.

Abordare ahora los riesgos que pueden tener los alimentos o productos transgénicos con respecto a la salud, podemos decir que pueden producir alergias en personas que son susceptibles a las toxinas que les son administradas a los productos y también a las resistencias de los antibióticos para el ser humano en la medicina.

Respecto a la conservación estos productos causan la contaminación genética que resulta ser irreversible.

En lo cultural puedo decir que corre el riesgo de una alteración técnica agrícola.

De esta forma estos riesgos se convierten en un grave peligro para la sociedad y en específico a los agricultores que son quienes tienen el contacto con estas plantas, se vuelven un riesgo ya que se da la posibilidad de que los virus se hagan resistentes e incluso lleguen a mutar.

Dado a esto se puede hacer mención que como consecuencia pueden traer consigo diversas enfermedades que resultan ser bastante dañinas.

Puedo mencionar también que gracias a la modificación de genes en estos productos se daña y afecta a la flora y fauna logrando así su disminución.

En lo social hay muchos casos importantes por mencionar ya que existen diversas desventajas entre ellas puedo considerar particularmente el problema del hambre ya que no solo se debe a una producción agrícola escasa sino al mal reparto de los recursos en gran medida.

También puedo mencionar que el uso y aplicación de la ingeniería genética en la agricultura puede por un tiempo aumentar la producción pero a la vez puede reducir el empleo.

Otro problema muy importante es que estos productos como tienen genes de diferentes especies, nosotros al consumirlos corremos el riesgo de que nuestros genes también cambien, y así mismo un grave riesgo por el cual pasamos es el CANCER ya que es lo que los productos o alimentos transgénicos pueden producirnos aparte de las alergias.

Dado a todos estos problemas la sociedad civil lleva adelante una fuerte campaña en contra de los alimentos transgénicos, en defensa de los recursos genéticos y de la seguridad y soberanía alimentaria. Se denuncia que los motivos para la modificación genética son principalmente comerciales y políticos, y que aún no están claras las consecuencias que podría tener su consumo para la salud humana.

Estas campañas exigen que los productos transgénicos que ya estén siendo comercializados sean debidamente identificados para que el consumidor sepa que está comprando.

Una de las campañas importantes en México es “Sin Maíz no hay país”.

Se sabe que actualmente son muchos los países donde se comercializan productos transgénicos sin que sea obligatorio etiquetarlos como tales, cosa que es lo que la campaña exige a estos países y empresas para que así el consumidor sepa y tenga conciencia de lo que va a comprar y como hará uso de ese producto con la finalidad de dar a conocer sus riesgos y beneficios para este.

Algunos productos biotecnológicos para el consumo humano que se han evaluado y aceptado para su comercialización en México son:

v  Retardamiento de la maduración: con una actividad reducida como es el caso de tomate, plátano, papaya, piña y melón.

v  Resistencia a los virus: tales como PVX, PVY, CMV, WMV2, ZYMV en la papa, tomate, calabacita, melón, tabaco, papaya.

v  Resistencia a insectos: proteínas Cry de Bacillus thuringiensis: Cry1Ab (Maíz, algodón, tomate), Cry9C (Maíz) y Cry3A (papa)

v  Resistencias a herbicidas:

ü  Glifosato, (soya, algodón, maíz)

ü  Glifosinato de amonio (Maíz, trigo, soya)

ü  Bromoxinil (Algodón)

CONCLUSIONES

Creo que los alimentos transgénicos son de gran importancia aunque resultan ser nocivos para la salud al paso del tiempo según algunos especialistas, sin embargo creo que en parte nos beneficia puesto que debido a la manipulación de estos productos se obtienen grandes beneficios en el área agrícola, como lo es la duración de ciertos productos en el comercio pero algo muy importante que es necesario que mencione son las enfermedades que estos llegan a provocar en los consumidores.

Eso es algo que no me agrada de los productos transgénicos ya que, benefician en cierta parte pero nos perjudican finalmente.

A pesar de esto, no estoy en contra de que las empresas apoyen al desarrollo de estos ni tampoco a que el gobierno apruebe leyes para la autorización de los transgénicos en el comercio pero si me gustaría que los etiquetaran como tales, para que así el ser humano o el consumidor tenga conciencia de lo que va a provocar tanto en su entorno como en su salud.

UNUIVERSIDAD AUTOMONA DEL ESTADO DE MEXICO

“PLANTEL NEZAHUALCOYOTL”

ALIMENTOS TRANSGENICOS

Alumno(a): Marian Andrea Posas Valdez

Asignatura: Temas Selectos de Biología

Grupo: 517

3 diciembre 2010

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INTRODUCCION

Comenzare diciendo que los alimentos transgénicos son alimentos sometidos a un proceso en donde se modifican sus genes o se le incorporan otros para obtener resultados deseados, rápidos y sin necesidad de esperar el proceso natural; se dice que existen MAS alimentos derivados de plantas transgénicas  lo que nos lleva a analizar de donde vienen. También hare mención de la palabra transgénico proviene de "trans" (más allá, del otro lado) y "génico" (referido a los genes). En resumen, es todo aquel organismo que tiene incorporado un gen extraño.

Los alimentos transgénicos son muy importantes ya que en la actualidad se tienen demasiados cultivos de dichas plantas en grandísimas hectáreas, entonces para tener en cuenta terrenos tan grandes para producir este tipo de pantas tienen que ser muy importantes.

El tema de los alimentos transgénicos es poco común ya que si se preguntara a la sociedad si tienen algún conocimiento acerca de estos alimentos lo negarían al igual que si se les preguntaran si alguna vez han consumido este tipo de alimentos.

Esto es gracias a varios problemas o conflictos que se tienen por este tema que es difícil que la mayoría de la gente lo sepa.

Como en muchos casos, sobre un tema siempre van a existir ventaja y desventajas, beneficios y maleficios, en fin, una gran polémica entre lo bueno y lo malo de un tema en particular y aunque no se demuestre los puntos buenos y los malos la gente siempre va a hablar. No va a existir una excepción sobre este tema, los alimentos transgénicos.

Por lo anterior dicen que este tipo de alimentos pueden terminar con el hambre en el mundo por que como más  adelante se mencionara tienen muchos nutrientes minerales vitaminas, en fin, infinidad de beneficios para la salud del hombre pero también puedes ser la clave para el fin del ser humano ya que también tiene sus puntos malos que perjudican la salud y el bienestar del ser vivo.

Se tienen muchas razones a favor y en contra de los alimentos genéticamente modificados que solo cada persona va a saber lo que le conviene o de qué lado este porque no se tiene una ley que prohíba este tipo de alimentación. Y por mucho que la gente esté en contra de los alimentos no se da cuenta de que los consume ya que no hay empresas que etiqueten estos alimentos.

En fin como mencione anteriormente cada persona va a tener un punto de vista muy diferente al de alguien más y solo ellos van a analizar lo que es bueno para su salud su economía y distintos factores más.

Unos consideran que el alimento transgénico ofrece múltiples beneficios mientras otros no lo consideran así.

VENTAJAS.     

Entre los beneficios más importantes que se tienen sobre los alimentos transgénicos, están en la salud ya que pueden haber alimentos con mayores y mejores  características nutricionales, que las naturales, esto es muy importante ya que pueden curar mejor y más rápido diferentes enfermedades y claro al consumirlos evitar que contraigan cualquier tipo de enfermedad o mal daño para la salud.

Esto se podría tomar en cuenta como beneficio por que al tener mejores características nutricionales ayudan a no preocuparse por cuidarse más seguido, que por el invierno, el cambio brusco de temperatura entre otras complicaciones que pueden afectar a la salud, al no preocuparse es porque con estos alimentos lio único que se logra al consumirlos es estar mejor alimentados y mejor protegidos.

También se logra un beneficio en la economía, como anteriormente lo mencione, se han cultivado muchas hectáreas de alimentos transgénicos los cuales son más resistentes a heladas, sequias, plagas, entre otros problemas, esto da como resultado mejores producciones que están aseguradas por el hecho de que resisten más que las naturales y por qué no, evitan el disgusto de perder una cosecha  o sus cultivos y perder mucho dinero invertido.

Al resistir a dichas heladas, sequias, etc., ahorran gastos económicos podría decir que grandes porque al tener grandes cultivos, para sacar ganancia hay que invertir y al decir que es un gasto menos es porque no hay necesidad de gastar en sustancias químicas u otra cosa  para proteger el trabajo ya que como se menciono anteriormente son mas “fuerte” a este tipo de problemas naturales que absolutamente nadie puede evitar y tiene la necesidad de recurrir a este avance.

Los alimentos transgénicos tienen más vida ¿qué quiero decir con esto?  Pues que por  las modificaciones que se les hace a sus genes, estos alimentos pueden durar más que y evitar que se echen a perder, que se pudran o cualquier otra cosa. Como los plátanos, si los dejas por mucho tiempo comienzan a tomar un color negro se vuelve aguado, quiero creer que al pasar por este tipo de proceso para volverlos genéticamente modificados no solo esta fruta sino todas van a tener más tiempo de vida.

Además de su “gran” vida estos alimentos contienen mejores nutrientes, vitaminas y minerales y es muy interesante porque tienen menores cantidades de grasas y digo es interesante porque muchas personas se van por eso, se tienen menos grasas y es favorable para la salud como todos lo saben es mejor no introducir demasiadas grasas al cuerpo.

También se dice que un gran beneficio de estos alimentos es para que tengan una vida comercial más larga y bueno creo que es razonable ya que en los centros comerciales, en las tiendas de servicio ya sea porque no hay ventas o “X” razón no se venda cualquier alimento este no se quede y no haga perder la ganancia al comerciante y no simplemente valla a la basura.

Los transgénicos podrían ser muy benéficos para nosotros, y sus aplicaciones van desde la cura de algunas enfermedades hasta la erradicación del hambre en los países más pobres

También se dice que gracias a esta modificación los alimentos vienen más frescos y mejores.

En cuanto a los beneficios en general yo pienso que aun no siendo naturales nos ayudan de muchas formas y deberíamos aceptarlos siempre y cuando sepamos que tanta cantidad y claro estoy de acuerdo y a favor de que sean etiquetados cada alimento que sea transgénico ya que todos tenemos derecho  de saber qué es lo que consumimos y solo nosotros somos responsables de decidir si lo hacemos o no, si lo consumimos o no.

DESVENTAJAS.

 En un principio hice mención de que existían puntos a favor y puntos en contra del tema.

Ya mencionados los beneficios continuare con lo malo del cuento, que tiene que ver con este tipo de alimentos que aunque mucha gente, muchos científicos, muchos trabajadores los vean como una maravilla y un avance quizá gracias a la tecnología, existen persona que no están a favor de este tipo de alimentos y dan su punto de vista acerca de esto, claro, sacando lo malo y los daños que pueden causar los alimentos transgénicos.

Como por ejemplo en el caso de los cultivos se menciona que para que las plantas resistan los problemas naturales o ambientales tienen que ser fuertes entonces al modificarse estas pueden desarrollarse más de lo que se espera y pueden llegar a ser agresivas.

De esta forma se convierten en un peligro para la sociedad y más directamente para los agricultores que trabajan y se encargan de estas plantas o alimentos. También se pueden crear nuevos virus y hacer más resistentes a los virus naturales incluso creo que pueden llegar a mutar,

Como consecuencia pueden traer enfermedades dañinas, envenenamientos, alergias, etc.

Al hacer uso de productos químicos en la modificación pueden afectar a la flora y fauna provocando su perdición poco a poco, dando como resultando u mal en general para todos y en todo aspecto ya que al ir desapareciendo lo que es la flora y la fauna de nuestro alrededor, del medio ambiente en el que vivimos vamos perdiendo mucho y nos afecta de gran manera como: nos quitaría la gran diversidad de plantas y animales, afectaría al oxigeno que respiramos y las carnes de las que nos alimentamos, carnes que se obtienen de animales. Y de las cuales necesitamos para nuestra supervivencia.

También se menciona que para matar a los insectos se les aplican veneno para matarlos y que no le cause ningún daño a las plantas y alimentos. Entonces si mata a los insectos que no podrá hacer con los seres vivos creo que también es riesgoso para la salud del ser humano.

Con respecto a los riesgos que la modificación genética de los alimentos podría tener para la salud humana, es importante dejar en claro que hasta el momento no existe ninguna evidencia científica que respalde

Otra desventaja es que se pueden transmitir las modificaciones genéticas a especies emparentadas con las plantas transgénicas, se imaginan ver a nuevas especies por esta contaminación, especies que tal vez nadie sabe como puedan reaccionar y que quizá pueden estar más avanzadas o más peligrosas para el bienestar de la salud del ser vivo en general y que nadie pueda controlar, sería una gran catástrofe.

Se dicen que los alimentos transgénicos son más resistentes a los herbicidas y las personas que saben esto aplican en mayor cantidad todo tipo de herbicida lo que no se dan cuenta es que cada vez mas están contaminando el medio y aunque no le afecte o le haga daño a las plantas a todos los seres vivos nos afecta por que como sea la contaminación ya esta tan avanzada que solo le faltaba esto.

Se supone que a las plantas transgénicas les aplican sustancias para que los insectos no puedan comerlas o en pocas palabras hacer algún daño, esto afecta a los animales que se alimentan de los insectos que son matados por los venenos que se les aplica, los privan de sus presas.

 Es un efecto muy poco importante, ya que solamente mata a aquellos insectos que pretenden alimentarse de la cosecha pero que también sigue afectando a las aves del medio.

Se han identificado también riesgos potenciales para el medio ambiente, la salud humana y los derechos fundamentales de campesinos y pequeños productores.

La verdad es que los alimentos transgénicos son malos para la salud y hay más tendencias al consumo de productos naturales.

Otro punto malo para estos alimentos es que en el momento del procedimiento no se tenga el resultado esperado y exista otro que nadie espera y pueda ser malo para la humanidad tal vez una especie venenosa o que se yo, todo se puede esperar de la ciencia que solo los expertos saben manejar.

Las personas que pueden estar en contra de estos alimentos lo que les puede preocupar o mejor dicho algo que ellos quisieran ver de estos alimentos genéticamente modificados es  que demuestren ser necesarios y útiles,

Sean seguros para la salud humana y el medio ambiente, y que posean un etiquetado detallado que especifique si el producto está modificado genéticamente.

Si bien como lo hemos visto existen ventajas y desventajas del tema cada punto defiende su posición y lo hacen de manera correcta sin afectar a nadie en cuanto a la sociedad que lo piensa.

Hablando de las ventajas se ven, mejoras nutricionales, mayor productividad de cosechas y mayor protección medioambiental. Además, los alimentos transgénicos poseen hoy en día gran importancia en las soluciones de graves problemas de escasez de alimentos, desnutrición y problemas de salud pública en general del mundo en vías de desarrollo.

Todos los alimentos que los mexicanos comemos son transgénicos, muchas personas piensan que si realmente en México no consumiésemos transgénicos, seguiríamos midiendo la estatura de nuestros antepasados es algo que tal vez yo no podría asegurar ya que no se qué tipo de sustancias tengan los alimentos genéticamente modificados.

No me gustaría vivir en un mundo rodeados de alimentos artificiales porque eso es lo que son  ya que simplemente no son naturales y aunque no esté de acuerdo con este tipo de alimentos hay personas que lo están.de lo contrario hay gente que no sabe que es lo que consume por la falta de las etiquetas en los alimentos.

Si alguna persona en alguna ocasión ya consumió un alimento genéticamente modificado ni lo supo ¿Por qué? Pues porque muchas empresas no quieren etiquetar estos alimento

 ¿Por qué razón no los etiquetan?

No lo sé pero creo que ocultan algo a la sociedad, si no los etiquetan es porque no quieren que sepan las sustancias que contienen este tipo de alimentos.

Creo que tienen miedo de que la sociedad sepa que es lo que consume y si son sustancias químicas que pueden perjudicar la salud la gente no lo consumirá esto traerá como consecuencia perdidas en los ingreso y ventas  de los comerciantes y en los trabajadores que tienen que ver con la producción de estos alimentos.  Creo que debería estar rigurosamente etiquetado con su composición, pero no para crear alarmas sino por el mero hecho informativo.

Los conocimientos actuales son insuficientes para evaluar los beneficios y riesgos de los alimentos transgénicos, especialmente a la luz de las consecuencias a largo plazo que estas tecnologías puedan tener no sólo en la salud humana, sino en el medio ambiente y en la vida de los pequeños productores

Así, como se sigue  aceptando este tipo de alimentos si en este momento son pocos los alimentos que están genéticamente modificados con el paso del tiempo van a existir y producirse más.

Solo la humanidad sabe si está dispuesta a consumir un producto que no se sabe que efectos tiene sobre la salud humana.

Sinceramente yo no sabía de este tipo de alimentos y quizá ya los he consumido casos como este estoy segura de que hay millones precisamente por la falta de etiquetas.

En conclusión desde mi punto de vista yo estoy en contra de estos alimentos llamados genéticamente modificados ya que creo que no hay nada mejor que lo natural, que todo funcione a lo natural.